O caminho pela história da erva-mate não é nada fácil; esta planta é uma marca indelével no desenvolvimento da história social, econômica e cultural do sul da América do Sul, sobretudo na região onde a Ilex paraguariensis, por sua natureza, domina a paisagem, ou seja, a bacia do Prata.

 

Para entendermos, ao menos de início, a relevância que a erva-mate teve e continua tendo na sociedade sul-americana, devemos começar a conhecer sua história um passo de cada vez. Por isso, nós do CEDErva, propomos uma narrativa desta jornada através do tempo e do espaço, onde os personagens, os períodos e os lugares desta história serão apresentados progressivamente, mostrando como a erva-mate, aos poucos, se tornou o sustentáculo econômico e ícone cultural desta região, desde os tempos pré-colombianos até o início do século XX, e como a tradição se transformou e se perpetuou ao longo do tempo, chegando até os dias de hoje como identidade, em referência à sua própria história, e possibilidade, com um futuro que continua se mostrando bastante próspero.

 

Assim, apresentamos a história ambiental e social da Erva-mate em três etapas, de acordo com os períodos históricos e os personagens envolvidos na história: